Cocktail Manon

Buffet cocktail DINATOIRE

17 pièces salées et 4 sucrées

Tartare de courgettes à l'huile d'olive et fête 

Moelleux poivron rouge, tapenade et tomate séchée

Tartare de tomates, billes de mozzarella au pistou, tapenade

Caillette sur pain pita et confit d'oignons

Timbale de saumon Gravlax et confit de fenouil à l'orange 

Mini pain façon Bagnat

Assortiment de mini wraps : saumon, volaille, chèvre frais...

Mini blini magret et œuf de caille

Mini club crudités sauce fines herbes

Cupcake ricotta basilic et chorizo

Mini cannelé tomate séchée, olive & basilic (à réchauffer) 

Brochette de beignets de moule à la rouille, a réchauffer

Pain pita farçi poulet fumé et curry 

Macaron au saumon fumé et crème citronnée à l'aneth

Sablé au chèvre frais, confit de figue et jambon cru 

Mosaïque de fromages du "Comptoir des fromages" (2 portions par personne ) et son pain aux noix

Assortiment de Gâteaux de soirée (2 par personne)
Assortiment de macarons  (2 par personne)