Buffet du Verdon

Apéritif  ( 8 pièces par personne)

Moelleux poivron rouge, tapenade et tomate séchée

Cupcake ricotta basilic et magret fumé 

Salade de poule au pistou, légumes croquants

Mini pain façon bagnat

Tartare de courgettes à l'huile d'olive et fête 

Assortiment de mini cannelés (avec chauffeur)

Sablé au chèvre frais, bacon et confit de figue

Macaron au saumon fumé et crème citronnée

Buffet froid

Verrine de tartare de tomate olive et bille mozzarella au pistou
Salade de pâtes fraîches et légumes croquants, sauce pistou
Timbale de salade de volaille fumée au lait de coco

Brochette de saumon et crevette sauce Aurore

Tian de légumes froids, sauce pistou

Mini farcis de Provence au concassé de tomates : champignons, courgettes, aubergines, poivrons, oignons (3 par personne)

Buffet du "Comptoir des fromages"

accompagné de fruits secs et de sa salade mélangée avec noix

Desserts

Assortiment d'entremets en cascade et ses fontaines lumineuses
ou
Assortiment de gâteaux de soirée (3 par personne)

Et

Brochette de fruits de saison 

Le pain n'est pas compris dans le menu

Prestation proposée en livraison et en prestation avec service.