Cocktail Mélissa

COCKTAIL MÉLISSA

12 pièces salées et 3 pièces sucrées

Timbale de crudités : carotte, choux fleur, tomate, radis, sauce anchoïade

Tartare de courgette à l'huile d'olive et féta 

Moelleux poivrons rouges, tapenade et tomate séchée

Mini pain tomate mozzarella au Pistou 

Mini club crudités sauce fines herbes

Cupcake olive noire, basilic picota et chorizo

Cube de saumon Gravlax et confit de fenouil à l'orange

Mini cannelé tomate séchée, olive et basilic ( à réchauffer)

Caillette sur pain pita et confit d'oignons

Macaron au saumon fumé et crème citronnée à l'aneth

Sablé au chèvre frais, confit de figue et jambon cru

Croustade de foie gras sur macaron pain d'épices et griotte

Assortiment de Gâteaux de soirée (2 par personne)
Assortiment de macarons  (1 par personne)