Buffet cocktail DINATOIRE
17 pièces salées et 4 sucrées
Moelleux citron aneth et saumon gravlax sur fondue de poireaux
Assortiment de mini wraps
Panier de crudités : carotte, choux fleurs, tomate, radis, sauce anchoïade
Mini pain tomate mozzarella au pistou
Mini briochette au crabe sauce cocktail
Assortiment de mini cannelés salés
Macaron au saumon fumé et crème citronnée à l'aneth
Sablé au chèvre frais, confit de figue et jambon cru
Cupcake olive noire, ricotta basilic et chorizo
Croustade de foie gras et griotte confite
Tartare de courgette à l'huile d'olive et fêta
Caissette de gambas sur confit d'oignon et gingembre
Salade de volaille au lait de coco et coriandre
Tartare de tomate, olive et bille de mozzarella au pistou
Moelleux poivron rouge, tapenade et tomate séchée
Club crudités sauce fines herbes
Salade de poulpe au Pistou et légumes croquants
Assortiment de Gâteaux de soirée (2 par personne)
Assortiment de Verrines (2 par personne)