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Cocktail Mélissa

Cocktail Mélissa

Buffet cocktail 

12 pièces salées et3 pièces sucrées

Timbale de filet de rouget en escabèche et fondue de fenouil à l'orange 
Panier de crudités: carotte, choux fleur, tomate, radis, sauce anchoïade
Assortiment de mini cannelés salés 
Mini club crudités sauce fines herbes
Cupcake olive noire, picota basilic et chorizo
Macaron au saumon fumé et aneth
Salade de poulet au lait de coco et coriandre 
Mini blini au magret fumé et oeuf de caille
Sablé au chèvre frais, confit de figue et jambon cru
Brochette de canard caramélisé à l'orange et abricot sec 
Moelleux poivrons rouge, tapenade et tomate séchée
Mini pain tomate mozzarelle pistou


Assortiment de Gâteaux de soirée (2 par personne)
Assortiment de Verrines (1 par personne)