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Cocktail Mélissa

Cocktail Mélissa

 

12 pièces salées et 3 pièces sucrées

 

Timbale de crudités: carotte, choux fleur, tomate, radis, sauce anchoïade

Timbale de filet de rouget en escabèche et fondue de fenouil à l'orange 

Assortiment de mini cannelés salés (parmesan, olive, basilic, poivrons) 

Mini club crudités sauce fines herbes

Cupcake olive noire, picota basilic et chorizo

Macaron au saumon fumé et crème citronnée à l'aneth

Salade de volaille fumée au lait de coco et coriandre 

Mini pain tomate mozzarella au Pistou 

Mini blini au magret fumé et oeuf de caille

Sablé au chèvre frais, confit de figue et jambon cru

Tartare de courgette à l'huile d'olive et féta 

Moelleux poivrons rouge, tapenade et tomate séchée

 


Assortiment de Gâteaux de soirée (2 par personne)
Assortiment de macarons (1 par personne)